FESTA in CANTINA 2016 – DOMENICA 22 MAGGIO
Anche quest’anno ci siamo quasi! e la Festa in Cantina si avvicina, con tante novità!
Vi aspettiamo presso la nostra cantina, ricordando di prenotarvi per gli eventi, e che quanto verrà raccolto sarà devoluto all’Associazione AIL Pordenone, per dare aiuto a chi ha bisogno e in ricordo di Luciano Bessich, a 25 anni dalla sua scomparsa.
Partenza alle ore 10.00, con visite in cantina e vigneto, degustazione vini, gite in calesse con cavallo by La Sorana, e per i più piccoli i castelli gonfiabili, attrazioni che saranno a disposizione per tutto l’arco della giornata.
Dalle 11.00 i primi due eventi: MANI IN PASTA laboratorio per bambini seguito dal Panificio Masutti di Roveredo in Piano, che ci porterà alla scoperta dell’impasto per pane e biscotti (dai 3 ai 10 anni).
.
.
In contemporanea, partirà l’Abbinamento VINO
CIBO presentato dal Cuoco Giovanni Fabbro della Federazione Italiana Cuochi Pordenone, portabandiera dei cuochi del nostro territorio, che utilizzando solo prodotti tipici selezionati, preparerà dei buonissimi assaggi abbinati ai nostri vini: il vino Sauvignon con il Risotto allo Zafferano di Dardago, il Còdes Traminer Aromatico con la Trota dell’Agroittica Friulana di Fontanafredda con zucchine trifolate, e il Tornielli Rosso con gli straccetti di carne della Bottega della Carne di Pordenone.
.
.
Dalle 12.00 pranzo con il GUSTOSO MENU’ preparato dalla Bottega della Carne, servito con calice di vino abbinato: L’antipasto tipico preparato con pitina, formaggio salato “Asìno” e polenta abbrustolita abbinato con il Friulano; i Gnocchi al ragu’ “alla Daniele” con il Cabernet Franc; i Gnocchi al sugo piccante “del pompiere” con il Forcjates Cabernet Franc, il Piatto Friulano con cevapcici, polenta e frico abbinato al Còdes Traminer Aromatico; e il Piatto Tricolore con straccetti di scottona con pomodorini rucola e grana abbinato con il Tavieles Refosco dal Peduncolo Rosso; Per concludere Frutta, dolci e caffè.
.
Alle 16.00 l’evento più atteso per gli amanti dei vini di struttura, la Verticale de ‘il Tornielli Rosso’, il nostro uvaggio rosso, vino di punta dell’azienda Bessich, partendo dall’annata 2008 fino alla 2013. La degustazione sarà presentata dall’Enotecnico della cantina Fabio Bessich e guidata dall’Enologo Michele Bonelli.
.
Al termine della degustazione, daremo il via alle danze con la Lincoln Quartet Band, La band veneta riconosciuta ufficialmente dai Jethro Tull di Ian Anderson, fin dal 1996 ha diviso il palco suonando con grandi nomi del rock blues progressive come CLIVE BUNKER, GLENN CORNICK, JOHN EVANS, DAVID PALMER, musicisti storici dei Jethro Tull, nonchè con GORAN KUZMINAC, ALDO TAGLIAPIETRA. La loro performance consiste nel proporre i brani più famosi del gruppo inglese, e la rivisitazione dei brani più rappresentativi tratti dal panorama Rock-Prog degli anni 60,70,80: Orme, PFM, New Trolls, Banco, Genesis, Focus, Van Der Graaf, Led Zeppelin, Deep Purple.
Dalle 18.00, portati dalla bellissima musica della band, inizia l’Aperitivo-Degustazione con finger food del Panificio Masutti di Roveredo in Piano, abbinato con i vini Bessich; in contemporanea continua la disponibilità de ‘La Bottega della Carne‘ con il suo GUSTOSO MENU’.
.
Alle 20.00 Chiusura della Festa e brindisi con il vino ‘il Pordenone‘, spumante creato dai soci dell’Associazione EnoPordenone per celebrare la loro unione e per rappresentarsi attraverso un proprio vino, che abbia una forte identità territoriale.
PROGRAMMA COMPLETO DOMENICA 22 MAGGIO
10.00 APERTURA
Per tutto il giorno: Visite vigneti e cantina – Degustazione vini
Castelli Gonfiabili – Gita in calesse con cavallo – Gustoso Menù
11.00 evento
MANI IN PASTA! laboratorio di cucina per i più piccoli by Panificio Masutti
11.00 evento
ABBINAMENTO VINO CIBO con il Cuoco Giovanni Fabbro
menu’ degustazione finger food – max 50 persone – € 7,00
SAUVIGNON – Risotto allo Zafferano di Dardago
Codes TRAMINER AROMATICO – Trota Agroittica Friulana con zucchine trifolate
IL TORNIELLI ROSSO – Straccetti di carne by ‘La Bottega della Carne’
Scarica Menù
12.00
GUSTOSO MENU’ by ‘La Bottega della Carne’
16.00 evento
DEGUSTAZIONE GUIDATA: Verticale IL TORNIELLI ROSSO annate 2008-2013
Max 30 persone – € 10,00
17.00
MUSICA LIVE by Lincoln Quartet – Rock 60-70-80
18.00 evento
APERITIVO degustazione VINI con FINGER FOOD by Panificio Masutti – € 5,00
18.00
GUSTOSO MENU’ by ‘La Bottega della Carne’
20.00
CHIUSURA brindisi finale con il vino ‘il Pordenone’
Per gli eventi è gradita la prenotazione.
L’incasso degli eventi sarà devoluto all’Associazione AIL Pordenone.
www.bessich.com/IT/
english version: www.bessich.com/EN/wineryfest2016/
#festaincantina2016
